A côté de la grande histoire de l’Université La Sagesse, il y a la petite histoire qui voit naître Polytech-Beirut, la nouvelle faculté d’Ingénierie : 

• L’dée de créer un Pôle Scientifique revient à Mgr Merhej en 2012, alors qu’il était Recteur de l’Université La Sagesse.
• Le projet initial consistait à élargir l'éventail des disciplines offertes par l’Université en fonction des exigences évolutives du marché du travail en créant une faculté des Sciences de l’Ingénieur
• le Professeur Antoine GEDEON de l’Universite Pierre et Marie Curie paris a été chargé d’établir les programmes de formation de la faculté des sciences de l’ingenieur.
• Mgr Camille Moubarak, l’ex-Recteur de l’ULS propose de modifier le projet initial et de s’orienter vers la creation d’une Ecole d’Ingénieurs
• Le 9 Mars 2012 le Chancelier de l’Université, S.E. Mgr Paul MATAR, Archevêque de Beyrouth, adresse à la direction du conseil supérieur de l’Education Nationale une demande officielle pour la mise en place d’une faculté d’ingénierie, POLYTECH-Beirut
• Le 3 Mai 2012, Mgr Moubarak remet à la direction du conseil supérieur de l’Education Nationale un engagement pour respecter les conditions d'accréditation imposées par le conseil supérieur.
• Le 13 Mars et le 6 Juin 2014 : Habilitation par l’ordre des Ingénieurs et Architectes de Beyrouth des cinq spécialités  de formations d'ingénieurs : Génie Biologique et Alimentaire, Génie Biomédical, Génie Chimique, Génie informatique et Génie Mécatronique.
• Le 19 Mai 2017, le décret N 737 portant sur l’autorisation de l’Université La Sagesse d’instituer une Faculté d’Ingénierie (POLYTECH – Beirut) dans les cinq spécialités demandées a été promulgué par le Président de la République.